Alkohole

Kennen von Ethanol als Vertreter der Alkohole

Alkoholmissbrauch, Beitrag zur Suchtprävention, Jugendschutzgesetz; BIO, Kl. 8, LB 1; Werteorientierung

Kennen von Ethanol als Vertreter der Alkohole: experimentelles Untersuchen von Ethanol

SE; Brennbarkeit, Löslichkeit, Volumenanteil

Kennen von Ethanol als Vertreter der Alkohole: experimentelles Untersuchen der alkoholischen Gärung

SE; BIO, Kl. 9, LBW 3

Übertragen des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen auf Alkohole: Hydroxygruppe als Strukturmerkmal

Polarität des Moleküls

Übertragen des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen auf Alkohole: homologe Reihe der Alkanole

Übertragen des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen auf Alkohole: Glycerin als mehrwertiger Alkohol

Übertragen des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen auf Alkohole: experimentelles Untersuchen von Glycerin und verschiedener einwertiger Alkanole

SE; Nutzung digitaler Werkzeuge zur Messwerterfassung; Medienbildung

Übertragen des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen auf Alkohole: Wasserstoffbrücken zwischen Molekülen

Schmelz- und Siedepunkt

Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen auf die Eigenschaften der Stoffe mit Aldehydgruppe im Molekül

Lernkompetenz

Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen auf die Eigenschaften der Stoffe mit Aldehydgruppe im Molekül: Dehydrierung von Alkanolen

Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen auf die Eigenschaften der Stoffe mit Aldehydgruppe im Molekül: Ethanal als Aldehyd

Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen auf die Eigenschaften der Stoffe mit Aldehydgruppe im Molekül: Nachweis der Aldehydgruppe

Schiffsche Probe