Chemie

Gymnasium · Sachsen

Übergeordnete Lernziele

  • Erwerben von Wissen über Stoffe und Reaktionen, die die Vielfalt und Komplexität chemischer Vorgänge in allen Lebensbereichen erkennen lassen
  • Kennenlernen und zunehmendes Beherrschen von fachspezifischen Arbeitsweisen der Chemie zur Erklärung chemischer Erscheinungen im Alltag
  • Entwickeln der Fähigkeit zum chemisch kompetenten Kommunizieren unter angemessener Nutzung von Fachsprache und fachtypischen Darstellungs- und Argumentationsstrukturen
  • Entwickeln der Fähigkeit, Sachverhalte kriteriengeleitet zu beurteilen sowie Entscheidungen und deren Folgen zu bewerten, als Voraussetzung für eine kompetente Teilnahme am gesellschaftlichen Diskurs über Naturwissenschaft und Technik

Klassenstufen

Klassenstufe 7

Lernziele:

  • Die Schüler lernen, ausgewählte Stoffe zu untersuchen, auf Grund ihrer Eigenschaften zu beschreiben und zu identifizieren
  • Die Schüler erschließen das Experimentieren als eine grundlegende Arbeitsweise der Naturwissenschaft Chemie und als Mittel zum Erkenntnisgewinn
  • Die Schüler entwickeln sprachliche Fähigkeiten, indem sie lernen, chemische Phänomene zu beschreiben und erste fachsprachliche Termini verständig zu gebrauchen
  • Die Schüler erlangen erste Einsichten in die Aufgaben, die Entwicklung und die Bedeutung der Naturwissenschaft Chemie

Untersuchen von Stoffen

10 UStd.
  • Einblick in die Bedeutung der Naturwissenschaft Chemie gewinnen
  • Beherrschen von einfachen Verfahren im Umgang mit Chemikalien, Geräten und dem Brenner: Bedienen des Brenners, Erhitzen von Feststoffen und Flüssigkeiten
  • Beherrschen von einfachen Verfahren im Umgang mit Chemikalien, Geräten und dem Brenner: Durchführen, Beobachten und Auswerten von einfachen Experimenten
  • → 10 weitere Lernziele...

Metalle – von Aluminium bis Zink

7 UStd.
  • Gestalten einer Dokumentation zu Metallen und Legierungen
  • Gestalten einer Dokumentation zu Metallen und Legierungen: Eigenschaften – Verwendung
  • Gestalten einer Dokumentation zu Metallen und Legierungen: Bedeutung in Alltag und Technik
  • → 6 weitere Lernziele...

Umwandlung von Stoffen

8 UStd.
  • Einblick in stoffliche Veränderungen im Alltag gewinnen: experimentelles Untersuchen
  • Einblick in stoffliche Veränderungen im Alltag gewinnen: Erkennen der stofflichen Veränderung
  • Anwenden der Merkmale einer chemischen Reaktion auf ausgewählte Beispiele
  • → 6 weitere Lernziele...

Wahlbereich 1: Chromatographie

Wahlbereich
  • Kennen des Prinzips der Chromatographie als Trennverfahren
  • Kennen des Prinzips der Chromatographie als Trennverfahren: experimentelles Ausführen einer Chromatographie
  • Einblick in die Anwendungsmöglichkeiten von chromatographischen Trennverfahren gewinnen

Wahlbereich 2: Legierungen

Wahlbereich
  • Kennen ausgewählter Legierungen und ihrer Anwendungen im Alltag
  • Kennen ausgewählter Legierungen und ihrer Anwendungen im Alltag: experimentelles Vergleichen der Eigenschaften von Metallen und ihren Legierungen
  • Kennen ausgewählter Legierungen und ihrer Anwendungen im Alltag: experimentelles Herstellen einer Legierung
  • → 1 weitere Lernziele...

Wahlbereich 3: Zündhölzer

Wahlbereich
  • Einblick in die Geschichte des Feuermachens und Feuerzündens gewinnen
  • Kennen des Aufbaus und der Funktion von Streichhölzern mit Reibfläche: experimentelles Untersuchen der Eigenschaften von Zündhölzern
  • Kennen des Aufbaus und der Funktion von Streichhölzern mit Reibfläche: experimentelles Untersuchen der Eigenschaften von Rohstoffen der Zündhölzer und deren Reaktionen
  • → 2 weitere Lernziele...

Klassenstufe 8

Lernziele:

  • Die Schüler erkennen den Zusammenhang zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen
  • Die Schüler können ausgewählte Eigenschaften von Stoffen und deren Reaktionsverhalten erläutern und voraussagen
  • Die Schüler erweitern ihre sprachlichen Fähigkeiten, indem sie Naturphänomene beschreiben und deren chemischen Inhalt unter Nutzung der Fachsprache darstellen
  • Die Schüler vertiefen ihre Kenntnisse über die Bedeutung von Luft und Wasser als Grundlage des Lebens

Luft – ein Stoffgemisch

12 UStd.
  • Kennen der Zusammensetzung der Luft
  • Kennen der Zusammensetzung der Luft: experimentelles Erkunden der Luftbestandteile
  • Kennen der Zusammensetzung der Luft: Stickstoff und Sauerstoff als Nichtmetalle
  • → 11 weitere Lernziele...

Wasser – eine chemische Verbindung

15 UStd.
  • Übertragen des Wissens über Stoffgemische auf das Vorkommen von Wasser in der Natur: experimentelles Untersuchen von chemisch reinem Wasser und Wasser als Bestandteil eines Stoffgemischs
  • Kennen der Zusammensetzung von Wasser als chemische Verbindung
  • Kennen der Zusammensetzung von Wasser als chemische Verbindung: Zersetzung und Bildung von Wasser
  • → 12 weitere Lernziele...

Kochsalz und andere Salze

5 UStd.
  • Einblick in die Bedeutung des Kochsalzes gewinnen
  • Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau und Eigenschaften von Stoffen am Beispiel des Kochsalzes: experimentelles Untersuchen von Stoffeigenschaften
  • Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau und Eigenschaften von Stoffen am Beispiel des Kochsalzes: Bau aus Ionen, Ionenbindung, Ionenkristalle
  • → 2 weitere Lernziele...

Reaktion von Metallen mit Nichtmetallen

9 UStd.
  • Einblick in Eigenschaften und Verwendung der Alkalimetalle und Halogene gewinnen
  • Übertragen des Wissens über die Atombindung auf Halogene
  • Kennen der Reaktion mit Elektronenübergang als Redoxreaktion: experimentelles Darstellen von Metallhalogeniden aus den Elementen
  • → 3 weitere Lernziele...

Säuren

9 UStd.
  • Einblick in die Bedeutung und den Umgang mit Säuren und sauren Lösungen im Alltag gewinnen: experimentelles Untersuchen von Säuren und sauren Lösungen mit Indikatoren
  • Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau und Eigenschaften von Stoffen auf Chlorwasserstoff und seine wässrige Lösung
  • Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau und Eigenschaften von Stoffen auf Chlorwasserstoff und seine wässrige Lösung: experimentelles Untersuchen von Eigenschaften
  • → 4 weitere Lernziele...

Wahlbereich 1: Wasserstoff als Energieträger

Wahlbereich
  • Kennen der Möglichkeiten zur Nutzung von Wasserstoff als Energieträger
  • Kennen der Möglichkeiten zur Nutzung von Wasserstoff als Energieträger: experimentelles Durchführen der Reaktion von Wasserstoff mit Sauerstoff in einer Brennstoffzelle
  • Einblick in die Etappen des Solar-Wasserstoff-Konzepts gewinnen
  • → 1 weitere Lernziele...

Wahlbereich 2: Technische Produktion von Schwefelsäure

Wahlbereich
  • Kennen der Bedeutung der Schwefelsäure als Grundchemikalie und ihrer Verarbeitungsprodukte: experimentelles Untersuchen der Eigenschaften von konzentrierter Schwefelsäure
  • Einblick in den Ablauf des großtechnischen Herstellungsverfahrens gewinnen
  • Kennen der Gefahren bei Umgang, Transport und Lagerung von Schwefelsäure

Wahlbereich 3: Brände und Brandbekämpfung

Wahlbereich
  • Kennen der Voraussetzungen von Bränden und der Brandbekämpfung
  • Kennen der Voraussetzungen von Bränden und der Brandbekämpfung: Entzündungstemperatur, Sauerstoff, brennbare Stoffe
  • Kennen der Voraussetzungen von Bränden und der Brandbekämpfung: experimentelles Untersuchen der Eigenschaften brennbarer Stoffe
  • → 4 weitere Lernziele...

Klassenstufe 9

Lernziele:

  • Die Schüler vertiefen ihr Wissen über den Zusammenhang zwischen Bau/Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen am Beispiel saurer, basischer und neutraler Lösungen sowie einiger anorganischer und organischer Kohlenstoffverbindungen
  • Vor allem auf experimentellem Weg erweitern die Schüler ihr Wissen über Stoffeigenschaften ausgewählter Verbindungen
  • Die Vorteile der Fachsprache werden den Schülern an der systematischen Benennung organischer Stoffe nach den international vereinbarten Nomenklaturregeln deutlich
  • Die Schüler erhalten einen Einblick in die ökonomische und technische Bedeutung der Chemie anhand der Aufbereitung von Erdöl

Saure, basische und neutrale Lösungen

9 UStd.
  • Kennen der sauren, basischen oder neutralen Eigenschaft von Lösungen: experimentelles Untersuchen von Lösungen mit Indikatoren
  • Kennen der sauren, basischen oder neutralen Eigenschaft von Lösungen: pH-Wert-Skala zur Charakteristik der Lösungen
  • Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen auf Natriumhydroxid
  • → 5 weitere Lernziele...

Vom Kohlenstoff bis zum Kalkstein

16 UStd.
  • Anwenden des Zusammenhangs zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen auf Kohlenstoff: Modifikationen: Graphit, Diamant
  • Übertragen des Wissens über chemische Reaktionen auf Reaktionen des Kohlenstoffs und seiner Verbindungen – Stoffkreislauf
  • Übertragen des Wissens über chemische Reaktionen auf Reaktionen des Kohlenstoffs und seiner Verbindungen – Stoffkreislauf: Bildung der Kohlenstoffoxide
  • → 6 weitere Lernziele...

Erdöl und Erdgas – organische Stoffgemische

15 UStd.
  • Einblick in die Zusammensetzung von Erdgas und Erdöl als Stoffgemische gewinnen
  • Einblick in die Zusammensetzung von Erdgas und Erdöl als Stoffgemische gewinnen: experimenteller Nachweis von Kohlenstoff und Wasserstoff
  • Einblick in die Zusammensetzung von Erdgas und Erdöl als Stoffgemische gewinnen: Kohlenwasserstoffe
  • → 11 weitere Lernziele...

Alkohole

10 UStd.
  • Kennen von Ethanol als Vertreter der Alkohole
  • Kennen von Ethanol als Vertreter der Alkohole: experimentelles Untersuchen von Ethanol
  • Kennen von Ethanol als Vertreter der Alkohole: experimentelles Untersuchen der alkoholischen Gärung
  • → 9 weitere Lernziele...

Wahlbereich 1: Die Herstellung von Bier

Wahlbereich
  • Anwenden des Wissens über die alkoholische Gärung auf die Herstellung von Bier
  • Anwenden des Wissens über die alkoholische Gärung auf die Herstellung von Bier: experimentelles Untersuchen der Abhängigkeit der Geschwindigkeit der alkoholischen Gärung von der Temperatur
  • Anwenden des Wissens über die alkoholische Gärung auf die Herstellung von Bier: Grundstoffe der Bierherstellung
  • → 2 weitere Lernziele...

Wahlbereich 2: Weiterverarbeitung von Erdölfraktionen

Wahlbereich
  • Anwenden des Wissens über Eliminierungsreaktionen auf den Crackprozess: experimentelles Durchführen des Crackprozesses
  • Anwenden des Wissens über Eliminierungsreaktionen auf den Crackprozess: Cracken als Eliminierung
  • Anwenden des Wissens über Eliminierungsreaktionen auf den Crackprozess: Bedeutung des Crackens
  • → 2 weitere Lernziele...

Wahlbereich 3: Ansetzen und Mischen von Lösungen

Wahlbereich
  • Anwenden des Wissens über Konzentrationsmaße auf die Herstellung von Lösungen: Herstellen von Lösungen verschiedener Zusammensetzung
  • Anwenden des Wissens über Konzentrationsmaße auf die Herstellung von Lösungen: Mischungskreuz
  • Anwenden des Wissens über Konzentrationsmaße auf die Herstellung von Lösungen: Umrechnung der Konzentrationsmaße
  • → 1 weitere Lernziele...

Klassenstufe 10

Lernziele:

  • Die Schüler übertragen erworbenes Wissen auf verschiedene Gebiete der angewandten Chemie
  • Die Schüler lernen mit der qualitativen und quantitativen Analytik einen weiteren praxisbedeutsamen Aufgabenbereich der Chemie kennen
  • Die Schüler vertiefen ihre Fähigkeiten im Umgang mit der chemischen Zeichensprache durch die Anwendung der Nomenklaturregeln
  • Die Schüler sind zunehmend in der Lage, zu Problemen aus dem persönlichen Lebensumfeld Stellung zu nehmen und ein eigenes Umweltbewusstsein zu entwickeln

Von der Essigsäure zu den Estern

12 UStd.
  • Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen in Molekülen auf das Reaktionsverhalten von Stoffen
  • Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen in Molekülen auf das Reaktionsverhalten von Stoffen: vom Ethanol zum Speiseessig
  • Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen in Molekülen auf das Reaktionsverhalten von Stoffen: experimentelles Untersuchen von Ethansäure als Verbindung mit einer Carboxylgruppe im Molekül auch unter Nutzung digitaler Werkzeuge
  • → 6 weitere Lernziele...

Zusammensetzung unserer Lebensmittel

14 UStd.
  • Einblick in die Zusammensetzung von Lebensmitteln gewinnen
  • Übertragen des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften von Stoffen auf die Nährstoffe
  • Übertragen des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften von Stoffen auf die Nährstoffe: experimentelles Untersuchen von Eigenschaften
  • → 10 weitere Lernziele...

Den Stoffen analytisch auf der Spur

15 UStd.
  • Beherrschen ausgewählter qualitativer Nachweise von Ionen
  • Beherrschen ausgewählter qualitativer Nachweise von Ionen: experimentelles Durchführen von Vorproben
  • Beherrschen ausgewählter qualitativer Nachweise von Ionen: experimentelles Durchführen von Fällungsreaktionen, Nachweis von Halogenid-, Sulfat- und Carbonat-Ionen
  • → 5 weitere Lernziele...

Moderne Werkstoffe – Kunststoffe

9 UStd.
  • Kennen des Zusammenhangs zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Kunststoffen
  • Kennen des Zusammenhangs zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Kunststoffen: Überblick über Kunststoffarten
  • Kennen des Zusammenhangs zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Kunststoffen: experimentelles Untersuchen von Eigenschaften
  • → 6 weitere Lernziele...

Wahlbereich 1: Lösungsmittel im Alltag

Wahlbereich
  • Kennen der Gruppen von Lösungsmitteln: experimentelles Untersuchen des Lösevermögens
  • Kennen der Gruppen von Lösungsmitteln: Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften
  • Anwenden des Wissens über das Löseverhalten auf Beispiele aus dem Alltag: experimentelles Untersuchen von handelsüblichen Lösungsmitteln
  • → 2 weitere Lernziele...

Wahlbereich 2: Wasseruntersuchung

Wahlbereich
  • Kennen der Herkunft und der Wirkungen von Inhaltsstoffen in Trink- und Oberflächenwasser: experimentelles Durchführen einer halbquantitativen Analyse von Wasserproben
  • Kennen der Herkunft und der Wirkungen von Inhaltsstoffen in Trink- und Oberflächenwasser: experimentelles Ermitteln des Sauerstoffgehalts und des BSB5-Wertes
  • Kennen der Herkunft und der Wirkungen von Inhaltsstoffen in Trink- und Oberflächenwasser: experimentelles Bestimmen der Gesamthärte des Wassers
  • → 1 weitere Lernziele...

Wahlbereich 3: Duft- und Aromastoffe

Wahlbereich
  • Anwenden des Wissens über die Bildung von Estern auf die Herstellung verschiedener Aromastoffe: experimentelles Darstellen verschiedener Aromen
  • Anwenden des Wissens über die Bildung von Estern auf die Herstellung verschiedener Aromastoffe: natürliche, naturidentische und künstliche Aromastoffe
  • Einblick in die Vielfalt von Duftstoffen gewinnen
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