Chemie
Gymnasium · Sachsen
Übergeordnete Lernziele
- Erwerben von Wissen über Stoffe und Reaktionen, die die Vielfalt und Komplexität chemischer Vorgänge in allen Lebensbereichen erkennen lassen
- Kennenlernen und zunehmendes Beherrschen von fachspezifischen Arbeitsweisen der Chemie zur Erklärung chemischer Erscheinungen im Alltag
- Entwickeln der Fähigkeit zum chemisch kompetenten Kommunizieren unter angemessener Nutzung von Fachsprache und fachtypischen Darstellungs- und Argumentationsstrukturen
- Entwickeln der Fähigkeit, Sachverhalte kriteriengeleitet zu beurteilen sowie Entscheidungen und deren Folgen zu bewerten, als Voraussetzung für eine kompetente Teilnahme am gesellschaftlichen Diskurs über Naturwissenschaft und Technik
Klassenstufen
Klassenstufe 7
Lernziele:
- Die Schüler lernen, ausgewählte Stoffe zu untersuchen, auf Grund ihrer Eigenschaften zu beschreiben und zu identifizieren
- Die Schüler erschließen das Experimentieren als eine grundlegende Arbeitsweise der Naturwissenschaft Chemie und als Mittel zum Erkenntnisgewinn
- Die Schüler entwickeln sprachliche Fähigkeiten, indem sie lernen, chemische Phänomene zu beschreiben und erste fachsprachliche Termini verständig zu gebrauchen
- Die Schüler erlangen erste Einsichten in die Aufgaben, die Entwicklung und die Bedeutung der Naturwissenschaft Chemie
Untersuchen von Stoffen
10 UStd.- Einblick in die Bedeutung der Naturwissenschaft Chemie gewinnen
- Beherrschen von einfachen Verfahren im Umgang mit Chemikalien, Geräten und dem Brenner: Bedienen des Brenners, Erhitzen von Feststoffen und Flüssigkeiten
- Beherrschen von einfachen Verfahren im Umgang mit Chemikalien, Geräten und dem Brenner: Durchführen, Beobachten und Auswerten von einfachen Experimenten
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Metalle – von Aluminium bis Zink
7 UStd.- Gestalten einer Dokumentation zu Metallen und Legierungen
- Gestalten einer Dokumentation zu Metallen und Legierungen: Eigenschaften – Verwendung
- Gestalten einer Dokumentation zu Metallen und Legierungen: Bedeutung in Alltag und Technik
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Umwandlung von Stoffen
8 UStd.- Einblick in stoffliche Veränderungen im Alltag gewinnen: experimentelles Untersuchen
- Einblick in stoffliche Veränderungen im Alltag gewinnen: Erkennen der stofflichen Veränderung
- Anwenden der Merkmale einer chemischen Reaktion auf ausgewählte Beispiele
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Wahlbereich 1: Chromatographie
- Kennen des Prinzips der Chromatographie als Trennverfahren
- Kennen des Prinzips der Chromatographie als Trennverfahren: experimentelles Ausführen einer Chromatographie
- Einblick in die Anwendungsmöglichkeiten von chromatographischen Trennverfahren gewinnen
Wahlbereich 2: Legierungen
- Kennen ausgewählter Legierungen und ihrer Anwendungen im Alltag
- Kennen ausgewählter Legierungen und ihrer Anwendungen im Alltag: experimentelles Vergleichen der Eigenschaften von Metallen und ihren Legierungen
- Kennen ausgewählter Legierungen und ihrer Anwendungen im Alltag: experimentelles Herstellen einer Legierung
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Wahlbereich 3: Zündhölzer
- Einblick in die Geschichte des Feuermachens und Feuerzündens gewinnen
- Kennen des Aufbaus und der Funktion von Streichhölzern mit Reibfläche: experimentelles Untersuchen der Eigenschaften von Zündhölzern
- Kennen des Aufbaus und der Funktion von Streichhölzern mit Reibfläche: experimentelles Untersuchen der Eigenschaften von Rohstoffen der Zündhölzer und deren Reaktionen
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Klassenstufe 8
Lernziele:
- Die Schüler erkennen den Zusammenhang zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen
- Die Schüler können ausgewählte Eigenschaften von Stoffen und deren Reaktionsverhalten erläutern und voraussagen
- Die Schüler erweitern ihre sprachlichen Fähigkeiten, indem sie Naturphänomene beschreiben und deren chemischen Inhalt unter Nutzung der Fachsprache darstellen
- Die Schüler vertiefen ihre Kenntnisse über die Bedeutung von Luft und Wasser als Grundlage des Lebens
Luft – ein Stoffgemisch
12 UStd.- Kennen der Zusammensetzung der Luft
- Kennen der Zusammensetzung der Luft: experimentelles Erkunden der Luftbestandteile
- Kennen der Zusammensetzung der Luft: Stickstoff und Sauerstoff als Nichtmetalle
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Wasser – eine chemische Verbindung
15 UStd.- Übertragen des Wissens über Stoffgemische auf das Vorkommen von Wasser in der Natur: experimentelles Untersuchen von chemisch reinem Wasser und Wasser als Bestandteil eines Stoffgemischs
- Kennen der Zusammensetzung von Wasser als chemische Verbindung
- Kennen der Zusammensetzung von Wasser als chemische Verbindung: Zersetzung und Bildung von Wasser
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Kochsalz und andere Salze
5 UStd.- Einblick in die Bedeutung des Kochsalzes gewinnen
- Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau und Eigenschaften von Stoffen am Beispiel des Kochsalzes: experimentelles Untersuchen von Stoffeigenschaften
- Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau und Eigenschaften von Stoffen am Beispiel des Kochsalzes: Bau aus Ionen, Ionenbindung, Ionenkristalle
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Reaktion von Metallen mit Nichtmetallen
9 UStd.- Einblick in Eigenschaften und Verwendung der Alkalimetalle und Halogene gewinnen
- Übertragen des Wissens über die Atombindung auf Halogene
- Kennen der Reaktion mit Elektronenübergang als Redoxreaktion: experimentelles Darstellen von Metallhalogeniden aus den Elementen
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Säuren
9 UStd.- Einblick in die Bedeutung und den Umgang mit Säuren und sauren Lösungen im Alltag gewinnen: experimentelles Untersuchen von Säuren und sauren Lösungen mit Indikatoren
- Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau und Eigenschaften von Stoffen auf Chlorwasserstoff und seine wässrige Lösung
- Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau und Eigenschaften von Stoffen auf Chlorwasserstoff und seine wässrige Lösung: experimentelles Untersuchen von Eigenschaften
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Wahlbereich 1: Wasserstoff als Energieträger
- Kennen der Möglichkeiten zur Nutzung von Wasserstoff als Energieträger
- Kennen der Möglichkeiten zur Nutzung von Wasserstoff als Energieträger: experimentelles Durchführen der Reaktion von Wasserstoff mit Sauerstoff in einer Brennstoffzelle
- Einblick in die Etappen des Solar-Wasserstoff-Konzepts gewinnen
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Wahlbereich 2: Technische Produktion von Schwefelsäure
- Kennen der Bedeutung der Schwefelsäure als Grundchemikalie und ihrer Verarbeitungsprodukte: experimentelles Untersuchen der Eigenschaften von konzentrierter Schwefelsäure
- Einblick in den Ablauf des großtechnischen Herstellungsverfahrens gewinnen
- Kennen der Gefahren bei Umgang, Transport und Lagerung von Schwefelsäure
Wahlbereich 3: Brände und Brandbekämpfung
- Kennen der Voraussetzungen von Bränden und der Brandbekämpfung
- Kennen der Voraussetzungen von Bränden und der Brandbekämpfung: Entzündungstemperatur, Sauerstoff, brennbare Stoffe
- Kennen der Voraussetzungen von Bränden und der Brandbekämpfung: experimentelles Untersuchen der Eigenschaften brennbarer Stoffe
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Klassenstufe 9
Lernziele:
- Die Schüler vertiefen ihr Wissen über den Zusammenhang zwischen Bau/Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen am Beispiel saurer, basischer und neutraler Lösungen sowie einiger anorganischer und organischer Kohlenstoffverbindungen
- Vor allem auf experimentellem Weg erweitern die Schüler ihr Wissen über Stoffeigenschaften ausgewählter Verbindungen
- Die Vorteile der Fachsprache werden den Schülern an der systematischen Benennung organischer Stoffe nach den international vereinbarten Nomenklaturregeln deutlich
- Die Schüler erhalten einen Einblick in die ökonomische und technische Bedeutung der Chemie anhand der Aufbereitung von Erdöl
Saure, basische und neutrale Lösungen
9 UStd.- Kennen der sauren, basischen oder neutralen Eigenschaft von Lösungen: experimentelles Untersuchen von Lösungen mit Indikatoren
- Kennen der sauren, basischen oder neutralen Eigenschaft von Lösungen: pH-Wert-Skala zur Charakteristik der Lösungen
- Anwenden des Wissens über den Zusammenhang von Bau, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen auf Natriumhydroxid
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Vom Kohlenstoff bis zum Kalkstein
16 UStd.- Anwenden des Zusammenhangs zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Stoffen auf Kohlenstoff: Modifikationen: Graphit, Diamant
- Übertragen des Wissens über chemische Reaktionen auf Reaktionen des Kohlenstoffs und seiner Verbindungen – Stoffkreislauf
- Übertragen des Wissens über chemische Reaktionen auf Reaktionen des Kohlenstoffs und seiner Verbindungen – Stoffkreislauf: Bildung der Kohlenstoffoxide
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Erdöl und Erdgas – organische Stoffgemische
15 UStd.- Einblick in die Zusammensetzung von Erdgas und Erdöl als Stoffgemische gewinnen
- Einblick in die Zusammensetzung von Erdgas und Erdöl als Stoffgemische gewinnen: experimenteller Nachweis von Kohlenstoff und Wasserstoff
- Einblick in die Zusammensetzung von Erdgas und Erdöl als Stoffgemische gewinnen: Kohlenwasserstoffe
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Alkohole
10 UStd.- Kennen von Ethanol als Vertreter der Alkohole
- Kennen von Ethanol als Vertreter der Alkohole: experimentelles Untersuchen von Ethanol
- Kennen von Ethanol als Vertreter der Alkohole: experimentelles Untersuchen der alkoholischen Gärung
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Wahlbereich 1: Die Herstellung von Bier
- Anwenden des Wissens über die alkoholische Gärung auf die Herstellung von Bier
- Anwenden des Wissens über die alkoholische Gärung auf die Herstellung von Bier: experimentelles Untersuchen der Abhängigkeit der Geschwindigkeit der alkoholischen Gärung von der Temperatur
- Anwenden des Wissens über die alkoholische Gärung auf die Herstellung von Bier: Grundstoffe der Bierherstellung
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Wahlbereich 2: Weiterverarbeitung von Erdölfraktionen
- Anwenden des Wissens über Eliminierungsreaktionen auf den Crackprozess: experimentelles Durchführen des Crackprozesses
- Anwenden des Wissens über Eliminierungsreaktionen auf den Crackprozess: Cracken als Eliminierung
- Anwenden des Wissens über Eliminierungsreaktionen auf den Crackprozess: Bedeutung des Crackens
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Wahlbereich 3: Ansetzen und Mischen von Lösungen
- Anwenden des Wissens über Konzentrationsmaße auf die Herstellung von Lösungen: Herstellen von Lösungen verschiedener Zusammensetzung
- Anwenden des Wissens über Konzentrationsmaße auf die Herstellung von Lösungen: Mischungskreuz
- Anwenden des Wissens über Konzentrationsmaße auf die Herstellung von Lösungen: Umrechnung der Konzentrationsmaße
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Klassenstufe 10
Lernziele:
- Die Schüler übertragen erworbenes Wissen auf verschiedene Gebiete der angewandten Chemie
- Die Schüler lernen mit der qualitativen und quantitativen Analytik einen weiteren praxisbedeutsamen Aufgabenbereich der Chemie kennen
- Die Schüler vertiefen ihre Fähigkeiten im Umgang mit der chemischen Zeichensprache durch die Anwendung der Nomenklaturregeln
- Die Schüler sind zunehmend in der Lage, zu Problemen aus dem persönlichen Lebensumfeld Stellung zu nehmen und ein eigenes Umweltbewusstsein zu entwickeln
Von der Essigsäure zu den Estern
12 UStd.- Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen in Molekülen auf das Reaktionsverhalten von Stoffen
- Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen in Molekülen auf das Reaktionsverhalten von Stoffen: vom Ethanol zum Speiseessig
- Anwenden des Wissens über den Einfluss funktioneller Gruppen in Molekülen auf das Reaktionsverhalten von Stoffen: experimentelles Untersuchen von Ethansäure als Verbindung mit einer Carboxylgruppe im Molekül auch unter Nutzung digitaler Werkzeuge
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Zusammensetzung unserer Lebensmittel
14 UStd.- Einblick in die Zusammensetzung von Lebensmitteln gewinnen
- Übertragen des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften von Stoffen auf die Nährstoffe
- Übertragen des Wissens über den Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften von Stoffen auf die Nährstoffe: experimentelles Untersuchen von Eigenschaften
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Den Stoffen analytisch auf der Spur
15 UStd.- Beherrschen ausgewählter qualitativer Nachweise von Ionen
- Beherrschen ausgewählter qualitativer Nachweise von Ionen: experimentelles Durchführen von Vorproben
- Beherrschen ausgewählter qualitativer Nachweise von Ionen: experimentelles Durchführen von Fällungsreaktionen, Nachweis von Halogenid-, Sulfat- und Carbonat-Ionen
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Moderne Werkstoffe – Kunststoffe
9 UStd.- Kennen des Zusammenhangs zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Kunststoffen
- Kennen des Zusammenhangs zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Kunststoffen: Überblick über Kunststoffarten
- Kennen des Zusammenhangs zwischen Struktur, Eigenschaften und Verwendung von Kunststoffen: experimentelles Untersuchen von Eigenschaften
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Wahlbereich 1: Lösungsmittel im Alltag
- Kennen der Gruppen von Lösungsmitteln: experimentelles Untersuchen des Lösevermögens
- Kennen der Gruppen von Lösungsmitteln: Zusammenhang zwischen Struktur und Eigenschaften
- Anwenden des Wissens über das Löseverhalten auf Beispiele aus dem Alltag: experimentelles Untersuchen von handelsüblichen Lösungsmitteln
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Wahlbereich 2: Wasseruntersuchung
- Kennen der Herkunft und der Wirkungen von Inhaltsstoffen in Trink- und Oberflächenwasser: experimentelles Durchführen einer halbquantitativen Analyse von Wasserproben
- Kennen der Herkunft und der Wirkungen von Inhaltsstoffen in Trink- und Oberflächenwasser: experimentelles Ermitteln des Sauerstoffgehalts und des BSB5-Wertes
- Kennen der Herkunft und der Wirkungen von Inhaltsstoffen in Trink- und Oberflächenwasser: experimentelles Bestimmen der Gesamthärte des Wassers
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Wahlbereich 3: Duft- und Aromastoffe
- Anwenden des Wissens über die Bildung von Estern auf die Herstellung verschiedener Aromastoffe: experimentelles Darstellen verschiedener Aromen
- Anwenden des Wissens über die Bildung von Estern auf die Herstellung verschiedener Aromastoffe: natürliche, naturidentische und künstliche Aromastoffe
- Einblick in die Vielfalt von Duftstoffen gewinnen
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