Wahlbereich 3: Koscheres Essen

Kennen des Anspruchs an Essen als koscher und lecker

typische Speisen: Challa, gefilte Fisch, Tscholent, 'rosa Kaviar', Hühnersuppe; Merkmale des Erlaubten und Verbotenen: Trennung von Milch und Fleisch, zeitlicher Abstand, Parwe; Farbstoffe und Haltbarmacher; Prinzip: selbst und frisch zubereitet; persönliche Koscherliste erstellen; Recherche erlaubter Produkte im Lebensmittelhandel; Menü entwerfen; GS, Kl. 3/4, LB 1; Bildung für nachhaltige Entwicklung